料理好き日記

簡単なレシピの紹介、料理の掲載、食べに行ったお店美味しかった所などなど、投稿致します!

トマトパスタ

今日はトマトパスタを作りました🎶

約3〜4人前

パスタ麺3〜4束

アスパラガス3本

大蒜3個

バジル5枚ほど

オリーブオイル大さじ2

ベーコン3枚

トマト缶1缶 カットでもホールでも可

ローリエ2枚

バター2片

水200cc

茹で汁適量

粉チーズ適量

f:id:Atsushi5:20191129210049j:imageアスパラは皮剥いて乱切りにして塩茹して、氷水に冷やします
f:id:Atsushi5:20191129210052j:image大蒜は包丁で潰します
f:id:Atsushi5:20191129210055j:imageバジルは微塵切りにします

f:id:Atsushi5:20191129210059j:imageオリーブオイルで潰した大蒜を狐色になるまで炒めます(オイルに大蒜の香りをつける為)
f:id:Atsushi5:20191129210102j:imageベーコンは小さく切ります
f:id:Atsushi5:20191129210045j:imageベーコンをサッと炒めてバジルを加えます
f:id:Atsushi5:20191129210038j:image裏漉ししたトマト缶を加えて、水とローリエを加えて、10分ほど弱火で詰める

(トロッとなるまで)
f:id:Atsushi5:20191129210041j:image最後にパスタの茹で汁で少し伸ばして軽く詰めてアスパラを入れて鍋で絡めてバターを入れて、バターが溶けたら粉チーズを上からかけて完成です🎶

 

チーズが好きな方は粉チーズと一緒に絡めるといいと思います☝️

唐津にて

唐津シーサイドホテルに泊まって来ました🎶

サービス抜群夕食の料理は特別美味しいわけではないですが、満足でした🎶

電話で予約したらネットの割引は効かないみたいなのですが、普通にネット割引してくれて、かなり良心的でした🎶

温泉は天然温泉で露天が小さいですが、海も見れて景色はいいかと👍

僕が泊まった部屋は6階のオーシャンビューの和洋室の部屋でベランダにも出れて景色は良かったですね👍

 

朝食はバイキングで、朝からつ茶漬けが人気みたいで、美味しく頂きました🎶

 

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